Действие фильма «Воды слонам!» разворачивается в эпоху Великой депрессии. Главный герой, Якоб, — студент ветеринарного факультета, который вынужден оставить учебу после трагической гибели родителей. В поисках нового направления в жизни он оказывается в цирке «Benzini Brothers», который славится своими грандиозными представлениями.
На новом месте Якоб начинает работать ветеринаром, ухаживая за экзотическими животными и помогая поддерживать их здоровье. В процессе работы он встречает Марлену, талантливую наездницу, которая пленяет его сердце. Однако ее жизнь усложняется тем, что она состоит в браке с Августом — харизматичным, но жестоким дрессировщиком.
Между Якобом и Марленой завязывается роман, который становится настоящим испытанием для обоих. Якоб осознает, что его чувства могут привести к опасным последствиям, учитывая, что Август не терпит соперничества и жестоко реагирует на угрозу своему положению.
Цирковая жизнь полна ярких моментов и опасностей, и Якоб вынужден балансировать между своими обязанностями, чувствами и рисками, связанными с любовью к Марлене. В этом мире, где царят иллюзии и жестокость, он пытается найти свое место и защитить тех, кого любит. Фильм затрагивает темы любви, предательства и стремления к свободе, показывая, как трудно бывает следовать своим желаниям в условиях жестокой реальности.