В фильме «Человек в шляпе» главный герой отправляется в путешествие по живописным уголкам Франции на своем Fiat 500. Его спутницей является загадочная женщина, чей портрет находится у него в рамке. Однако спокойное путешествие нарушает преследование пятерых агрессивных мужчин, которые следуют за ним на Citroën Dyane.
Неясно, что именно связывает мужчину с этими преследователями, но их намерения явно не добрые. Герой пытается понять, как избавиться от этой угрозы и продолжить свой путь. Каждая встреча с преследователями становится все более напряженной, и ему приходится проявлять смекалку, чтобы избежать столкновений.
На протяжении всей истории мужчина сталкивается с различными препятствиями и неожиданными поворотами, которые ставят под сомнение его собственные цели и желания. Его стремление к свободе и поиску ответов на вопросы о своем прошлом подталкивает его к новым открытиям. Параллельно с этим он исследует не только живописные маршруты Франции, но и свою внутреннюю сущность, пытаясь разобраться в своих чувствах и мотивах.
Каждое новое приключение приближает его к разгадке, и зритель вместе с ним переживает моменты тревоги и надежды. В конце концов, ему предстоит сделать выбор, который изменит не только его жизнь, но и жизнь тех, кто его окружает.