"Тюрьма ОZ" представляет собой государственное учреждение строгого режима, где каждый отбывает наказание в соответствии со своими поступками. Здесь можно встретить самых разных заключённых: от убийц и мошенников до извращенцев и психопатов. Одним из самых страшных персонажей является Гроуз — душевнобольной социопат, который убил и съел своих родителей. В тюрьме также находятся больные СПИДом, гомосексуалы и наркоманы, среди которых выделяется Дино Арталани, осуждённый за преднамеренное убийство и ставший настоящим кошмаром для многих заключённых.
Несмотря на мрачную атмосферу, в учреждении поддерживаются строгие правила и порядок, а также соблюдается удивительная чистота. Однако этот порядок нарушается, когда наступает ночь. С наступлением темноты в тюрьме проявляется другой, более жестокий закон, где выживание становится настоящим испытанием. Заключённые сталкиваются с насилием и опасностью, и не каждому удаётся дожить до утра. В такой обстановке борьба за жизнь и власть становится ежедневной реальностью, где каждый должен быть готов к самым неожиданным поворотам судьбы.